Grochówka na wędzonych kościach

Sposób przygotowania: 1. 1 Groch opłukać, zalać zimna wodą i odstawić. Kości zalać zimną wodą, dodać włoszczyznę, liście laurowe, pieprz, ziele angielskie, gotować wywar - ok godziny. 2. patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę aż lekko zmięknie, dodać boczek, przesmażać do wytopienia. 3. 1 Grochówka na żeberkach i boczku 2 Grochówka na kościach wędzonych to jedna z tych zup, których smak i armat zapamiętuje się na długo. Jest niezwykle sycąca i pożywna, a przygotowuje się ją w kilka chwil. Składniki dla 6 porcji. Groch (nasiona) g. Wędzone żeberka wieprzowe g. Cebula g. 3 Zupa grochowa przepis babci 4 kilka kości wędzonych, g łuskanych połówek grochu (u mnie firmy Kupiec), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 5 sztuk kiełbasy wędzonej, sztuk ziemniaków, liść laurowy, majeranek, ziele angielskie, pieprz, sól. Przygotowanie: Ugotować wywar z włoszczyzny i kości wędzonych. 5 Groch zalać wodą, opłukać, odcedzić z wody. Z rosołu wyciągnąć warzywa i kości z mięsem. Rosół przecedzić. Do czystego rosołu wrzucić groch, gotować, gdy będzie prawie miękki dodać pokrojoną marchew z rosołu oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, dodac przyprawy (lubczyk, majeranek, tymianek, suszoną natkę pietruszki). 6 Grochówka na kościach wędzonych z dodatkiem musztardy - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Kości podzielić na części aby zmieściły się do garnka ok. 3 litrowego, zalać zimną wodą i gotować do momentu aż mięso będzie swobodnie odchodzić od kości, wtedy przestudzić. 7 Prawdziwa grochówka wojskowa przepis 8 9 10 2 liście laurowe, 6 dużych ziemniaków, 1,5 szklanki łuskanego grochu połówki - szklanka ml, 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, 1,5 łyżki suszonej włoszczyzny, 1 płaska łyżeczka cukru, 0,5 łyżeczki pieprzu naturalnego, 0,5 pęczka natki pietruszki, 2 łyżki majeranku. 11 Przygotowanie: Ugotować wywar z włoszczyzny i kości wędzonych. Po zebraniu szumowin dodać opłukane połówki grochu, listki laurowe i ziele angielskie. Kiełbasę pokroić w kostkę. Przesmażyć, dodać cebulę. Przyrumienione składniki wrzucić do garnka z zupą. Na sam koniec dorzucić pokrojone ziemniaki. Dodać przyprawy i czosnek. 12